Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana ...y forma parte de la tradición popular italiana pero también del mundo, ya que hay muchas maneras de hacer este preciado y particular plato. Entre las diferentes versiones encontramos esta receta de Mondongo a la Romana que tiene la característica de tener en su receta menta y queso pecorino romano ( aunque en realidad se

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana ...una hoja de menta. -5 cucharadas de aceite. -80 grs de queso rallado. -400 grs de salsa de tomate. -Sal y pimienta. Procedimiento para la realización del Mondongo a la Romana: -Lavar el mondongo bajo la canilla (generalmente en la carnicería ya viene limpio). -Cortar en trocitos pequeños el apio, la zanahoria, la cebolla y

Receta con mondongo: Guiso de mondongo

Receta con mondongo: Guiso de mondongo ...pueden realizar varias recetas, desde sopas guisos, milanesas, etc. Hoy traemos una receta que es especial para época fría y que seguramente les va a encantar por su sabor particular. El mondongo actualmente se compra limpio en las carnicerías y en algunas hasta lo venden ya precocido. Con respecto a los garbanzos se pueden usar

La lavandina como desinfectante en la cocina

La lavandina como desinfectante en la cocina ...nfectante no solo para la mesada, sino lo ideal es limpiar con lavandina todos los muebles de la cocina, microndas, cocina, heladera, pileta, mesa, canillas, tablas, todo lo que está en contacto con la comida. Y hasta el piso se puede lavar con lavandina para desinfectarlo..También se puede utilizar unas gotas de lavandina en el