Receta con mondongo: Guiso de mondongo

Receta con mondongo: Guiso de mondongo ...asta tapar el guiso. • Dejar cocinar a fuego bajo hasta que el mondongo esté tierno. • Antes de servir espolvorear con perejil picado. Otras busquedas similares: beneficios de comer mondongo, como tiernizar mondongo, es malo comer mondongo en el embarazo, milanesa de mondongo utilisima, mondongo de oveja, puedo comer mondongo en el embarazo, mondogo

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana El mondongo a la Romana es un plato muy sustancioso ideal para el invierno y forma parte de la tradición popular italiana pero también del mundo, ya que hay muchas maneras de hacer este preciado y particular plato. Entre las diferentes versiones encontramos esta receta de Mondongo a la Romana que tiene la característica de

Mondongo a la Romana

Mondongo a la Romana El mondongo también llamado tripa, callos, buseca, pancita, menudo, tripa mishque,patasca,  guatita es una preparación que se realiza con el estómago y las tripas y que cada país y hasta región dentro de los países lo hacen a su manera.Hoy les damos una de las recetas en que se usa el mondongo.

cazuela de mondongo

cazuela de mondongo El mondongo en realidad es el estómago de los rumiantes. Lo que más se utiliza es el de las vacas, que se llama diferente en las distintas partes del mundo. Es así que en España se lo denomina callos, en Italia: trippe, en Latinoamérica: mondongo, pancita, guatite, menudos, etc. Además pueden encontrarse frescos  o cocidos.

Lengua a la vinagreta con morrón, apio y zanahoria

Lengua a la vinagreta con morrón, apio y zanahoria ...na fuente colocar la lengua y sobre ella el preparado de verduras.Éspolvorear con los huevos duros picados. -Dejar unas horas para que la lengua a la vinagreta con morrón , apio y zanahoria tome sabor.     Otras busquedas similares: lengua a la vinagreta, lengua vinagreta receta clasica, cuerito de chancho a la vinagreta, lengua