La canela

La canela ...cuyo nombre científico es Cinnamomum Zeylanicum es un pequeño árbol tropical siempre verde, alto 10-12 metros, de la familia de las Lauraceas. Crece en estado selvaticoen las selvas, a diferencia de otras especias de cocina la canela no se saca de las semillas o del fruto, se saca de las ramas que luego de ser

Galletitas de canela

Galletitas de canela ...edidas son aproximadas para 36 unidades. Preparacion: En primer lugar, debes en un bol mezclar las yemas, junto con la miel y la manteca pomada.Una vez unido los ingredientes agregar el coñac.Luego, debes agregar la harina y la canela, previamente tapizadas. Mezclar sin amasar hasta unir los ingredientes y dejar reposar la masa durante 20