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Huevo en Nido de papa con salsa de tomate superfácil

Última actualización 5 noviembre, 2019

Los huevos en nido de papa con salsa de tomate  es una comida rapidísima de hacer , fácil y que gustará mucho especialmente a los niños. Si se desea más nutritivo se le puede agregar un chorizo cortado en cubos a cada nido.

Ingredientes para realizar los Huevos en Nido de papa con salsa de tomate superfáciles:

-200grs de puré instantáneo.

-1 taza de salsa de tomate.

-4 huevos.

-50 grs de queso rallado.

-1 taza de leche.

-50 grs de manteca.

-Sal y pimienta.

-Nuez moscada.

-Aceite.

Preparación de los Huevos en Nido de papa con salsa de tomate:

-Preparar el puré instantáneo con consistencia con la leche, la manteca, sal , pimienta , nuez moscada y queso rallado.Dejar entibiar.

-Preparar en una fuente de horno 4 bolas de puré y ahuecarlas con una cuchara.

-Colocar en cada hueco un poco de salsa de tomate y queso rallado.

-Freír los huevos fritos en aceite y colocarlos en el hueco del puré.

-Llevar a horno unos minutos para calentar.

-Servir los Huevos en Nido de papa con salsa de tomate bien calentitos.