Ñoquis de mandioca criollos: Receta Argentina

Ñoquis de mandioca criollos: Receta Argentina Los ñoquis son un tipo de masa de orígen italiano con forma de pequeñas bolitas que justamente provienen de la palabra “gnocco” que quiere decir grumo. En esta caso se realizan en vez de que con la típica papa con mandioca. En Argentina se acostumbra comer ñoquis los días 29 de cada mes y ahora

Receta: Ñoquis a la bolgnesa y ñoquis frítos

Receta: Ñoquis a la bolgnesa y ñoquis frítos ...: Lavar bien las papas con cáscara. Cocinar con su piel a partir de agua fría con sal, cuando rompe hervor poner al mínimo y cocinar con una ebullición casi gradual hasta que al pincharlas con un cuchillo caigan no ofrezca resistencia. La piel debe estar intacta. De esa manera no absorberá agua la papa.

Ñoquis de remolacha: receta casera

Ñoquis de remolacha: receta casera Esta es una receta variante de los ñoquis, pasa a ser una muy original receta con un color muy llamativo.¿Cómo hacerlos? Muy sencillo, se incorporan unas remolachas a la típica receta de ñoquis que además con la canela y la nuez moscada toman un gusto muy particular que queda espectacular con lo dulce de las