Sudado de pescado peruano

Sudado de pescado peruano ...Perú y hay muchísimas versiones del mismo, ya que en cada provincia se hace de forma diferente variando principalmente el tipo de pescado que se utiliza para hacer la receta. Generalmente se acompaña con arroz blanco y yucas sancochadas. Ingredientes para la realización del Sudado de pescado peruano: • 1 Kilo de pescado ( mero,