Puré de maíz- Humita

Puré de maíz- Humita ...homogénea y espesa. -En una sartén grande disolver la manteca y la cebolla que se cocinará por 5 minutos hasta que se vuelve transparente. Verter la crema de maíz y cocinar por otros 10 minutos hasta que se vuelva bien espeso. Por último agregar el queso rallado. -El Puré de maíz-Humita se puede comer solo

Tamales de maíz

Tamales de maíz ...con el pimiento cortado y el queso. Unir todo y dejar cocinar 5 minutos. – Tomar cada hoja de maíz, rellenat y atar en forma de paquetitos con un hilo de chala o envolver el tamal en papel aluminio. – Cocinar al vapor por aproximadamente una hora. – Servir en un cuenco acompañado de salsa.

Los quesos de pasta dura: sus diferentes usos

Los quesos de pasta dura: sus diferentes usos ...lzón y picante para acompañarlos con vinos Cabernet Sauvignon o Malbec. Algunos de los usos que le podemos dar al queso de pasta dura: – Arroz y mezclar con queso rallado, crema de leche, albahaca fresca y alcaparras. -Pastas: Hervir la pasta y condimentar con queso de pasta dura cortado en láminas, pimienta, aceite de