Última actualización 5 noviembre, 2019
Las pizzetas de zapallitos italianos son ideales para hacer este tipo de pizzetas que se podrán consumir como aperitivo o como comida. Para hacer los zapallitos italianos como pizzetas es muy sencillo, bastará grillar las tajadas de zapallitos italianos y luego condimentarlos con salsa de tomate y muzarela. Será un plato que hasta a los niños encantará.
Ingredientes para aproximadamente 12 pizzetas:
-100 grs de muzarela.
-Aceite de oliva.
-Orégano.
-Salsa de tomate.
-Sal y pimienta. 1/4 de zapallitos italianos.
Preparación de las pizzetas de zapallitos italianos:
-Lavar los zapallitos italianos. Cortarlos en tajadas de 1 cm de grosor.
-Grillar las tajadas de zapallitos italianos.
-Colocarlas en una asadera aceitada.
-Incorporar sobre cada rodaja un poco de salsa de tomate a la que previamente se le agregaron especias.
-Poner sobre cada zapallito por arriba de la salsa muzarela cortada en cubos a cada una.
-Cocinar por unos 5 minutos en horno caliente hasta que se disuelva la muzarela.