Peceto en escabeche: Receta clásica

Peceto en escabeche: Receta clásica ...más si se guarda el peceto en escabeche tapado puede estar unos días en la heladera. Ingredientes para realizar Peceto en escabeche: -1 Peceto de un kilo y algo. -4 cebollas. -1/2 kg de zanahorias. -50 grs. de pimienta negra en grano. -Sal gruesa. -Hojas de laurel. -2 tazas de aceite. -2 tazas de

Receta de Peceto a la Rusa

Receta de Peceto a la Rusa .... - Retirar el Peceto del horno, una vez pasados los 30 minutos y volcarle la crema de leche y llevar nuevamente al horno, por 20 minutos más. - Una vez cocido el Peceto, cortarlo en rodajas finas y servir junto a la crema y las cebollitas doradas, junto al estragón y el perejil. -

Peceto en escabeche ( receta de mi abuela)

Peceto en escabeche  ( receta de mi abuela) El peceto en escabeche es una de las recetas que eran infaltables en las fiestas  junto con el Vitel Toné y los piononos salados hace uno 50 años atrás. Aunque nunca dejaron de tener vigencia y hoy les paso la receta como la aprendí de mi abuela: Ingredientes para realizar el Peceto en escabeche:

Peceto de ternera al horno con papas

Peceto de ternera al horno con papas Los pecetos de ternera son carnes firmes y ricas que pueden ser utilizados de diferentes maneras. En este caso lo haremos al horno, una receta fácil pero que hay que cuidar un poco porque tiende a secarse. En esta receta de peceto de ternera al horno con papas hay que dedicarle un poco de tiempo

Receta de peceto en escabeche de Doña Petrona

Receta de peceto en escabeche de Doña Petrona El peceto es un corte bastante rendidor. Y cuando lo pruebe en escabeche, lo elegirá como seguro para trabajar poco y sorprender a todos. Ingredientes para peceto en escabeche de Doña Petrona: 1  peceto sal c/n 1 kg de zanahorias 0.75 kg de cebolla 2 hojas de laurel ½ cucharadita de pimentón 1 cucharada