Peceto de ternera al horno con papas

Peceto de ternera al horno con papas Los pecetos de ternera son carnes firmes y ricas que pueden ser utilizados de diferentes maneras. En este caso lo haremos al horno, una receta fácil pero que hay que cuidar un poco porque tiende a secarse. En esta receta de peceto de ternera al horno con papas hay que dedicarle un poco de tiempo

Receta de Peceto a la Rusa

Receta de Peceto a la Rusa ...medianas. – 200 cc. de crema de leche. – Estragón fresco. – Perejil picado. Procedimiento para Peceto a la Rusa: – Colocar en una cacerola el aceite de oliva y la manteca, una vez que se encuentre caliente, sellar el Peceto de todos sus lados. – Sal pimentar a gusto y retirarlo de la cacerola

Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno La carne asada es riquísima, asarla en el horno es una buena opción cuando no tienes acceso a una parrilla. A contradicción con la parrilla, el horno te suministra una temperatura más invariable y el bienestar de estar dentro de la casa sin que perturben las asperezas del clima. A continuación te daremos los pasos

Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte .... Acá les damos la lista con los cortes de carne y de la forma en que se pueden cocinar: Lomo: se puede hacer al horno, sartén, plancha,freito , cacerola o parrilla. Nalga: se puede cocinar en cacerola, sartén o frita. Cuadril: cocinar al horno, plancha,frito, cacerola o parrilla. Bola de lomo: