Cómo cocinar carne según el corte

Cómo cocinar carne según el corte ...to: Horno, Plancha y Parrilla. Vacío: Horno, Parrilla o Asador. Ojo de Bife: Horno, Plancha o Parrilla. Marucha: Horno, Cacerola, Asador o parrilla. Karakú: hervido o a la cacerola. Entraña: Horno, plancha y parrilla. Esperamos que les sirvan estas indicaciones de cocción de la carne!   Otras busquedas similares: tortuguita al horno, peceto a

Peceto de ternera al horno con papas

Peceto de ternera al horno con papas Los pecetos de ternera son carnes firmes y ricas que pueden ser utilizados de diferentes maneras. En este caso lo haremos al horno, una receta fácil pero que hay que cuidar un poco porque tiende a secarse. En esta receta de peceto de ternera al horno con papas hay que dedicarle un poco de tiempo

Receta de Peceto a la Rusa

Receta de Peceto a la Rusa ...- Una vez cocido el Peceto, cortarlo en rodajas finas y servir junto a la crema y las cebollitas doradas, junto al estragón y el perejil. - Para acompañar el Peceto a la Rusa, les sugerimos papas al horno, puré de papas o alguna guarnición que les guste. Otras busquedas similares: peceto a la

Puré de batatas con panceta crocante

Puré de batatas con panceta crocante ...a manteca, la crema , salpimentar. -Incorporar la panceta ahumada crocante a último momento para que se mantenga con la textura “durita”. -Servir el puré de batatas con panceta crocante bien calentito acompañando por ejemplo a costeletas de cerdo. Consejo: Se puede incorporar a este puré de batatas y panceta crocante unas cebollas doradas o


Arroz panceta y arvejas

Arroz panceta y arvejas ...l Arroz, panceta y arvejas: -Picar la panceta. -Desgranar las arvejas. -En una olla poner aceite, la mitad de la panceta y dorarla con fuego fuerte. -Picar finamente la cebolla y ponerla a dorar. -Incorporar las arvejas y cocinar con caldo, sal y pimienta con tapa por 10 minutos. -Agregar el arroz, incorporar caldo y