Tamales de maíz

Tamales de maíz El significado de la palabra tamal es “envuelto”. Su palabra lo dice, ya que en realidad  es un envuelto  de masa de maíz en chala de mazorca. Los tamales son de origen indígenay luego se fueron haciendo conocidos en el mundo.El relleno puede contener carne, vegetales, quesos, frutas, etc. Hay salados y dulces. Ingredientes

Boconcitos de uva al pistacho

Boconcitos de uva al pistacho Los boconcitos de uva al pistacho pueden ser servidos como bocados salados en un antipasto o en un aperitivo.  Tienen una deliciosa combinación de lo dulce de la uva con lo salado de queso convirtiendosé en un bocado muy original. Ingredientes: – 16 granos de uva. – 100 grs de queso cremoso de tipo

chips de papas

chips de papas El secreto de los chips de papas es cortar bien finas las rodajitas de papa. Son ideales para un snack . Ingredientes: – Papas medianas. -Aceite. – Sal. Procedimiento para realizar los chips de papas: Lo ideal es usar la “mandolina” que es un instrumento para cortar vegetales. -Lavar bien las papas y cortarlas