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Pizzetas con jamón y queso

Última actualización 5 noviembre, 2019

Receta de pizzetas con jamón y queso  super facil de realizar para cumpleaños o cualquier evento, en donde grandes y chicos las disfrutan sin poder parar de repetirlas.

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Ingredientes:

Para la masa

-500g de harina 0000

-310 cc de agua

-15g de levadura

-12g de sal

-150g de jamón cocido

-200g de queso muzzarella

Para la salsa de tomate

-200g de tomate triturado

-1 cda de aceite

-Condimentos

-Sal y pimienta cantidad necesaria

Modo de preparación de estas sabrosas pizzetas:

1- Con la harina hacer una corona y colocar en el centro la levadura, la sal y el agua.

2- Integrar bien todos los ingredientes hasta lograr una masa suave y homogénea. Dejarla descansar durante 15 minutos.

3- Una vez que haya reposado, estirar la masa hasta formar un rollo de 3cm de diametro.

4- Cortar el rollo de masa, en las medidas deseadas, bollarlas y dejarlas descansar 5 minutos.

5-Colocar los bollos en una placa previamente aceitada, y estirarlos con los dedos hasta donde la masa permita y dejar descansar 10 minutos.

6- Colocarles una pizca de aceite y colocarles la salsa de tomate.

7-Cocinar en un horno moderado entre 12 a 15 inutos aproximadamente, a los 7 minutos retirar y colocarles el queso y la muzzarella previamente cortada en trozos pequeños.

Para la preparación de la salsa:

Mezclar el tomate triturado con el aceite de oliva y la sal. Agregarle los condimentos que mas te gusten, pueden ser orégano, ají molido o condimento para pizza. Cocinar durante 3 minutos a fuego moderado.