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Consejos para Freezar en bosas de plástico

Última actualización 5 noviembre, 2019

Lo que hay que tener en cuenta para freezar en bolsas de plástico es que quede lo menos aire posible .

Lo mejor es congelar de forma instantánea , así evitamos el problema que los alimentos se peguen.

Un buen método es succionar el aire con un sorbete y cerrar rápidamente la bolsa sin dejar que entre el aire.En lo posible se debe dejar un márgen de 1 cmm en la bolsita ya que los alimentos se expanden por sus líquidos.Se deben etiquetar las bolsas porque una vez freezadas es difícil saber su contenido.