Budín de papa y repollo

Budín de papa y repollo En ésta ocasión desde nuestro blog Cocinachic.net, les acercamos una receta de Budín de papa y repollo, una combinación riquísima y una buena opción para acompañar platos principales y poder variar las guarniciones que muchas veces caemos en repetirlas. Ingredientes para Budín de papa y repollo: – 500 grs. de papas. – 1/2 repollo

Cómo hacer un sofrito base

Cómo hacer un sofrito base Un sofrito es realizado con ciertas verduras y servirá de base para realizar otros tipos de platos como estofados, pastas, paellas, pescados, mariscos, guisos, etc. Generalmente se emplea para realizarlos los siguientes ingredientes: cebolla, ajo, tomate, zanahoria, tomate, apio. El secreto de un sofrito está en la cocción afuego bajo que permite que las verduras

Ñoquis de papa de Doña Petrona

Ñoquis de papa de Doña Petrona Las pastas son una de las grandes delicias de la gastronimía argentina, a lo mejor por la fuerte influencia cultural de la inmigración italiana. Los ñoquis principalmente son populares por la costumbre social de comerlos todos los 29 de cada mes, poniendo un billete debajo del plato para lograr atraer la buena suerte financiera y