Platos de entrada: Paté

Platos de entrada: Paté Un plato de entrada exquisito, excelente para llevar a la mesa por la combinacion de texturas y aromas. Ingredientes: •400gr de paté de foie trufado •25grs de gelatina sin sabor •1/2 taza de agua fria •250cc de calado de verduras •1/2 taza de crema de leche •2 cdas. de coñac •2 cdas. de jerez