Última actualización 5 noviembre, 2019
En ésta ocasión, les acercamos una receta para realizar el Pollo con hierbas y mostaza a la cacerola, es una buena opción para combinar con puré de papas o con un arroz.
Ingredientes para Pollo con hierbas y mostaza a la cacerola:
– 1 pollo.
– 1 ramita de tomillo fresco.
– 1 ramita de romero fresco.
– 4 cebollas medianas.
– 2 cucharadas de aceite de oliva.
– 50 gramos de manteca.
– Sal y pimienta a gusto.
– 3 cucharadas de mostaza.
– Jugo de 3 limones.
Procedimiento para Pollo con hierbas y mostaza a la cacerola:
– Trozar el pollo y retirarle los excesos de grasa.
– En una cacerola colocar el aceite de oliva, junto a la manteca, una vez que esté caliente, colocar las presas del pollo y dorar de todos lados.
– Una vez que se doró el pollo, salpimentar y colocar las cebollas cortadas en cuatro y las hierbas aromáticas.
– Agregar por encima la mostaza y de a poco el jugo de limón.
– Cocinar a temperatura media, hasta que el pollo quede bien cocido.
– Servir el Pollo caliente, acompañado de lo que más te guste, con puré de papas o batatas, verduritas al horno o simplemente arroz o ensalada, sólo es cuestión de darse ideas.