Pollo asado para compartir en familia

Pollo asado para compartir en familia ...estante por encima. Asar el pollo en el horno durante una hora y media, o hasta que cuando lo pinches con un tenedor salga jugo. Sacar el pollo del horno y dejar reposar por unos 10 minutos. El tercer paso es disolver la maicena en agua y agregar el jugo de la fuente donde se

Pollo asado curado en salmuera

Pollo asado curado en salmuera ...deje secar. Ponga el pollo sobre la parrilla, a unos 25 centímetros de altura, con los huesos hacia abajo y con calor moderado en las brasas. Pincele con aceite de oliva y las hierbas. Ase por 45 minutos cuidando de obtener lentamente un dorado parejo. De vuelta el pollo, exponga el lado de la piel

Pollo a la diabla

Pollo a la diabla ...tampoco tiene indicaciones exactas. Muchas son las teorías propuestas, algunos piensan que el término a la diabla deriva del hecho que el pollo se cocina con fuego fuerte (que recuerdan a las llamas del infierno), otros sostienen que se llama así por el ají picante usado que le confiere un sabor picante. La única certeza

Delicioso Pollo con miel y jengibre ¿cómo hacerlo?

Delicioso Pollo con miel y jengibre ¿cómo hacerlo? ...ibre previamente picado bien chiquito, adentro del pollo entre la piel y el pollo. Tratar de que el pollo quede bien impregnado de todos los condimentos. Dejar reposar por unos minutos. El tercer paso es colocar el pollo en el horno y cocinar pro unos 20 minutos aproximadamente. Luego dar vueltas las presas y cocinar