Cocción a vapor: Ventajas de este tipo de cocción

Cocción a vapor: Ventajas de este tipo de cocción ...s elementos novedosos para la cocción al vapor, desde los típicos de bambú, las ollas de acero y las vaporieras eléctricas que facilitan tanto las cosas. Otras busquedas similares: cuantas calorias tienen los tacos al vapor, tiempo de coccion de ravioles orali, cuanto tiempo se cocina el kanikama, como cocinar mondongo en microondas, cocer castañas

Fondos de cocción: Básico para salsas

Fondos de cocción: Básico para salsas ...a fría y sin sal. -Desgrasar y retirar la espuma contínuamente. -Colar para sacar las impurezas y que quede límpido. -Refrigerar con etiquetada la fecha de elaboración del fondo de cocción. -Una vez realizado el fondo de cocción se podrá utilizar pra salsas, ligar, homogeneizar y saborizar diferentes comidas.. Otras busquedas similares: ñoquis orali, tiempo

¿Cómo limpiar y hervir porotos?

¿Cómo limpiar y hervir porotos? ...das.Colocar agua hasta superar los porotos por 4 dedos. -Tapar la olla , poner en el fuego y cocinar por una hora. Tenerla semicubierta y la llama baja.Si es necesario poner un poco más de agua. -Los porotos así preparados se pueden usar para cualquier preparación, pero se pueden consumir solamente así con un poco

Cazuela de porotos

Cazuela de porotos ...dita de tomillo. -2 dientes de ajo. 1/2 cucharadita de ají molido. – 1 cucharadita de orégano. -1 cucharadita de pimentón. -Sal y pimienta a gusto. – 2 cucharadas de aceite. Procedimiento para realizar la sopa de porotos: -Colocar los porotos en una cacerola, cubrirlos con abundante agua y dejarlos toda la noche en remojo.Esto