¿Cómo se hace el caramelo líquido casero?

¿Cómo se hace el caramelo líquido casero? El caramelo líquido se hace con azúcar , agua y jugo de limón para evitar que cristalice. Sirve para salsear flanes, budines, islas flotantes , frutas, pasteles y el sabor del caramelo casero es muy diferente al comercial. Hay que tener en cuenta siempre que el caramelo levanta tanta temperatura que es peligroso al manipularlo

Postre de chocolate cremoso

Postre de chocolate cremoso ...que el chocolate sea de buena calidad para que el resultado del postre sea rico. Ingredientes para realizar el Postre de chocolate cremoso: -1 Litro de leche. -6 yemas de huevo. -80 grs de chocolate. -150 grs de azúcar. -2 cucharaditas de ralladura de chocolate. Preparación del Postre de chocolate cremoso: -Derretir el chocolate