Última actualización 5 noviembre, 2019
El Vin Brulè se cree que es una receta de hace 150 años, y segùn los ancianos italianos levanta la moral y cura los resfrìos.
Ingredientes para hacer el Vin Brule:
– 1 lts. de Vino tinto.
– 300 grs de azùcar.
– 1 rama de canela.
– 6 granos de pimienta negra.
– Càscara de 1/2 limòn.
– 1 hoja de laurel.
– 1 pizca de cardamomo.
– 1 ramita pequeña de romero.
– 2 hojitas de salvia.
– 1 vaina de vainilla.
– 4 clavos de olor.
– 2 estrellitas de anìs.
Procedimiento:
1) Hervir en una cacerola por 10 minutos todos los ingredientes.
2) Colarlo.
3) Servir bien caliente.