Pollo con crema de choclo

Pollo con crema de choclo ...urante 20 minutos. Cuando esté a punto, retirar y deshuesar el pollo. Ubicarlo en una cazuela y verter encima la crema de choclo. LLevar al horno por un momento para servir bien caliente. Si se desea, puede presentarse la crema en salsera aparte. Para la crema de choclo: Preparar la salsa blanca con 50grs de

Crema de limonchelo

Crema de limonchelo ...ar bien todo y embotellar. -Poner en el freezer dejando reposar el licor por 15 días y luego servir. Consejo: la crema de limonchelo es un óptimo licor digestivo que se puede tomar después de las comnidas ya que produce un placentera sensación digestiva. La crema de limonchelo se puede tomar con hielo granizado para

La crema ganache: Típica preparación francesa

La crema ganache: Típica preparación francesa La crema ganaché es una t´pica preparación de orígen francés preparada con una mezcla de crema de leche caliente y trocitios de chocolate amalgamado. Según la historia parece que fue creada accidentalmente por un aprendiz de pastelería que volcó leche caliente dentro de un bol que contenía chocolate. El jefe montó en cólera viendo lo