Propiedades de las especias: propiedades curativas de los condimentos

Propiedades de las especias: propiedades curativas de los condimentos Las diferentes especias pueden ser más que un simple condimento, pueden  tener diversas propiedades que hoy en Cocina Chic les contamos. Más alla del orígen de las especias, de semillas, raíces, brotes, bayas, cortezas, etc. tienen diferentes propiedades curativas como: • Azafrán: Estimula el funcionamiento del hígado y del aparato digestivo en general. • Canela:

Rúcula: Propiedades y recetas con rúcula

Rúcula: Propiedades y recetas con rúcula La rúcula es un tipo de hortaliza que es muy beneficiosa para evitar problemas de anemia y de digestión. Es una verdura que desde tiempos remotos se consume especialmente por sus efectos y propiedades medicinales. La rúcula es considerada una planta con sinfin de propiedades, desde antihelmíntica ( para los parásitos), diuréticas,  protectora hepática, antioxidante,

Ajo: Propiedades terapéuticas y afrodisíacas

Ajo: Propiedades terapéuticas y afrodisíacas ...Entre las recetas en que el ajo es protagonista tenemos: salsa aioli, salsa verde, Bagna Cauda, pesto, pesto a la Genovesa, spagheti al ajo, salsa provenzal, , sopa de ajo, ajo marinado, puré de ajo, etc. Otras busquedas similares: propiedades del mondongo, cabuches propiedades, propiedades de la jaiba, arrope de chañar propiedades curativas, piure propiedades,

La Cebada y sus propiedades

La Cebada y sus propiedades Se dice que la firmeza y las propiedades nutricionales de la Cebada pasan directamente al hombre estimulando su corazón, protegiendo su salud y brindándole templanza y a su vez equilibrio emocional. La cebada  contiene su máximo poder nutritivo solo cuando alcanza una altura de 20-30 cm, que se convierte en una variedad de vitaminas y minerales cuyo equilibrio