El Arroz

El Arroz El arroz, es la semilla de una gramìnea cuyo nombre es Oriza sativa, es el segundo alimento màs utilizado, luego del trigo. Se conocen miles de variedades del grano de arroz, pero todas surgen de la Oriza sativa, y se cultivan dependiendo del clima. Su origen es asiàtico, tanto en China como la India, dependen

Propiedades de las especias: propiedades curativas de los condimentos

Propiedades de las especias: propiedades curativas de los condimentos Las diferentes especias pueden ser más que un simple condimento, pueden  tener diversas propiedades que hoy en Cocina Chic les contamos. Más alla del orígen de las especias, de semillas, raíces, brotes, bayas, cortezas, etc. tienen diferentes propiedades curativas como: • Azafrán: Estimula el funcionamiento del hígado y del aparato digestivo en general. • Canela:

Ensalada de Arroz clásica

Ensalada de Arroz clásica La receta de ensaladade arroz clásica es una receta especial de verano, aunque se puede consumir en todo momento. Es una sabrosa opción de deliciosos ingredientes. Para realizar esta receta se cocina arroz en blanco, si es posible de tipo Basmati que es especial para este tipo de arroz. Una vez que se hizo enfriar

Postre Crema de Arroz

Postre Crema de Arroz ...Ingredientes para Postre Crema de Arroz: – 100 gramos de arroz. – 500 ml. de leche. – 1 ramita de canela. – Cáscara de 1 limón. – 120 grs. de azúcar. – 100 cc. de crema de leche. – 3 cucharadas de canela en polvo. – Opcional: pasas de uva, chololate en copitos, ralladura de