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Palomitas de maíz, Pochoclo o Pop Corns: Propiedades y beneficios

Última actualización 5 noviembre, 2019

También conocidas como pururú. pororó, cotufas, poporopos, maíz pira, cabritas de maíz, pipocas ¿Quién no fue al cine y comió palomitas de maíz?

¿Sabías que las palomitas de maíz o Poc Corns tienen cierto tipo de antioxidantes ( polifenoles) que muchas veces superan a muchas frutas y verduras?

La cáscara de las palomitas de maíz son la parte del cereal que posee mayor cantidad de fibra y antioxidantes, sirven de ayuda para la prevención de diabetes y  enfermedades vasculares.

Las palomitas de maíz pueden llegar a ser un gran aliado en las dietas, ya que normalmente en la alimentación siempre ingerimos pocos cereales ricos en fibra.Lo que si se sugiere de evitar las palomitas de maíz envasadas, lo mejor es hacerlas uno en casa, con aceite de oliva y apenas un toque de sal, así evitaremos las grasas saturadas y las toxinas que siempre le han dado mala fama a este alimento.

Video de cómo se hacen las palomitas de maíz:

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