Propiedades de las especias: propiedades curativas de los condimentos

Propiedades de las especias: propiedades curativas de los condimentos Las diferentes especias pueden ser más que un simple condimento, pueden  tener diversas propiedades que hoy en Cocina Chic les contamos. Más alla del orígen de las especias, de semillas, raíces, brotes, bayas, cortezas, etc. tienen diferentes propiedades curativas como: • Azafrán: Estimula el funcionamiento del hígado y del aparato digestivo en general. • Canela:

Los múltiples beneficios del ajo negro

Los múltiples beneficios del ajo negro ...a llegar a lograr la inmejorable calidad de nuestros bulbos. A través de un proceso de cocción, con temperatura y humedad controladas, logramos obtener un ajo que cambió su color a negro haciéndolo mucho más rico y dulce. Este proceso logra que se aumenten considerablemente las virtudes de esta planta, al consumir un solo diente

Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...ño del horno y la altitud. Puede variar entre 5 y 20 minutos. Siempre es bueno mirar el cocimiento de la carne, y si se está asando más de un lado que de otro, puedes moverla o voltearla. La carne debe estar descongelada totalmente antes de comenzar a cocinarla. Si deseas obtener una carne dorada,

Las semillas comestibles: beneficios, nutrientes y recetas

Las semillas comestibles: beneficios, nutrientes y recetas ...s y beneficios de las semillas: – Las semillas aportan proteínas, carbohidratos, minerales, grasa vegetal y fibras al organismo. – Para obtener todos los nutrientes de las semillas, buscá recetas que puedas utilizarlas de manera natural ya que al refinarlas, o tostarlas, se pierden ciertos beneficios. – Muchas de las semillas comestibles, resultan combaten, previenen