Corvina al horno con papas al vapor

Corvina al horno con papas al vapor ...ién llamada perca son muy apreciadas en la gastronomía. Su cocción puede ser al horno como en esta receta o queda muy rica a la plancha, al vapor y condimentada con un buen aceite de oliva. Ingredientes para realizar Corvina al horno: -8 filet de corvina. -50 grs de manteca. -1/2 taza de leche. -1/2

Abadejo al limón al horno

Abadejo al limón al horno Los filetes de abadejo, son ideales para realizar recetas ya que es suave y no tiene casi espinas, combinado con el limón lo torna sabroso, la receta que les acercamos es al horno, para que sea más sano. Ingredientes para receta de Abadejo al limón al horno: – 700 gramos de filetes de abadejo. –

Recetas: Carne de buey al estilo Sichuán

Recetas: Carne de buey al estilo Sichuán ...orte los primeros en daditos y la guindilla bien pequeña. Lave la berenjena y córtela en dados. Pele el jengibre y píquelo. Mezcle el azúcar con la salsa desoja restante, el vinagre de arroz y el vino de arroz, y reserve la salsa. Caliente aceite en un wok. Escurra la carne de la marinada y

Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado ...• Remojar con vinagre: Se envuelve la carne con un trapo de cocina embebido en vinagre, se deja en la heladera tooda la noche. • Marinado: Una marinada de entre 4 a 8 horas en una preparación compuesta por aceite, vinagre , sales y especias hará que la carne no solo se tiernice sino que