Puré de calabaza (zapallo)

Puré de calabaza (zapallo) ...y pimienta. Procedimiento para realizar el Puré de calabaza: -Lavar, cortar, pelar y sacar las semillas a la calabaza. -Hervir los trozos en abundante agua y con fuego moderado. -EScurrir y hacer el puré con un pisapapas. -Incorporar la manteca, el queso y salpimentar. -Utilizar enseguida aunque se puede recalentar el Puré de calabaza suavemente

Receta de Puré de Alcauciles

Receta de Puré de Alcauciles ...pas. – 100 cc. de crema de leche. – 500 gramos de corazón de alcaucil. – 50 gramos de manteca. – 1 caldito de pollo. – Sal y pimienta. Procedimiento para el Puré de Alcauciles: – Pelar las papas, cortarlas en láminas finitas y colocarlas en agua con sal para hervir. Colar las papas y

Matambrito al horno relleno y atado

Matambrito al horno relleno y atado ...la grasa hacia abaj ( o afuera). -Poner el relleno sobre el matambre y arrollar. -Atar con un hilo de cocina. -Poner al horno con un poco de agua para que no se queme por una hora aproximadamente controlando que no se seque. -Listo el Matambre al horno relleno y atado para comer con alguna

Riquísimo Matambre relleno

Riquísimo Matambre relleno ...erejil. Disponga a lo largo sobre el matambre las hojas de espinacas, sobre estas coloque los huevos, luego los bastones de zanahoria y por ultimo las fetas de panceta. En segundo lugar arrolle el matambre encerrando todo el relleno dentro del mismo. Luego ate el matambre arrollado con el hilo de cocina, de tal forma