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Puré de zanahoria, zapallo y choclo

Última actualización 5 noviembre, 2019

Podemos incorporar verduras en la dieta de la familia variando el típico puré de papas por este exquisito puré de zanahoria, zapallo y choclo que podrá acompañar cualquier tipo de carne.

Ingredientes para realizar el Puré de zanahoria , zapallo y choclo:

-2 choclos.

-2 zanahorias.

-1/2 Kg de zapallo.

-3 cucharadas de queso crema.

-2 cucharadas de queso rallado.

Procedimiento para realizar el Puré de zanahoria, zapallo y choclo:

-Pelar las zanahorias y ponerlas a hervir  cortaditas junto al zapallo al que se le retirará previamente la cáscara.

-Hervir por pocos minutos los choclos y rallarlos.

-Pisar con pisapapas las zanahorias y el zapallo.

-Incoporar el queso cremoso , el choclo rallado y el queso rallado mezclando bien.

-Servir el Puré de zanahoria, zapallo y choclo bien caliente.