Pollo a la diabla

Pollo a la diabla El término Pollo a la diabla tiene un orígen incierto ya que no se puede decir que tiene un significadp preciso, así como su preparación que tampoco tiene indicaciones exactas. Muchas son las teorías propuestas, algunos piensan que el término a la diabla deriva del hecho que el pollo se cocina con fuego fuerte (que

Pollo asado curado en salmuera

Pollo asado curado en salmuera ...as Coloque el pollo con la espalda contra una tabla. Con un cuchillo corte los laterales del abdomen y tórax, cortando a través de las costillas y dejando la pechuga libre para abrir el pollo en dos, dejándolo solo unido por las clavículas al lado del cogote. Disuelva el azúcar y la sal en 5

Pollo asado para compartir en familia

Pollo asado para compartir en familia ...o lo pinches con un tenedor salga jugo. Sacar el pollo del horno y dejar reposar por unos 10 minutos. El tercer paso es disolver la maicena en agua y agregar el jugo de la fuente donde se hizo el pollo. Se debe remover hasta que la salsa se espese. Debes agregar agua si hace

Guiso con pollo: Cómo hacer Guiso con pollo

Guiso con pollo: Cómo hacer Guiso con pollo ...e caldo de pollo. -Sal y pimienta. Preparación de la receta del Guiso de pollo: -Poner en una olla preferentemente de teflón un poco de aceite de oliva y dorar el pollo trozado. -Sacar las presas y reservar. -Orégano. -Dorar la cebolla cortada finamente junto con el morrón cortado en titras finas y el ajo