Puré de calabaza (zapallo)

Puré de calabaza (zapallo) ...ré de calabaza: -Lavar, cortar, pelar y sacar las semillas a la calabaza. -Hervir los trozos en abundante agua y con fuego moderado. -EScurrir y hacer el puré con un pisapapas. -Incorporar la manteca, el queso y salpimentar. -Utilizar enseguida aunque se puede recalentar el Puré de calabaza  suavemente sobre la hornalla o en el