Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...rea externa se quemaría antes de que quede cocida la parte interna. Selecciona cortes que pesen más de 1,5 Kg. ya que se asarán mejor que aquellos de menor peso. 2) Condimenta la carne: Condimenta la carne a gusto o marínala. Hay disímiles productos en polvo o salsas consumidos para marinar