Espárragos blancos y verdes salteados

Espárragos blancos y verdes salteados ...211; Aceite de oliva. Para la mayonesa: – 1 huevo. -1 yema. -Sal. – Aceite. – Vinagre. Preparación de los espárragos blancos y verdes salteados: – Limpiar los espárragos sacándoles las partes duras y pelar los blancos. – Cocinar por separado los blancos de los verdes. Los blancos con agua, sal y azúcar durante 20

Cambios en los consumos gastronómicos

Cambios en los consumos gastronómicos ...s responsables”. En el año 2014, las marcas deberán estar a la búsqueda de un propósito mucho más grande que traiga beneficios a la comunidad en general. Un estudio llevado a cabo recientemente por ConAgra Foods encontró que el 62% de los consumidores estiman y quieren apoyar a las empresas que donan a causas sociales

Conservar el choclo para comerlo todo el año

Conservar el choclo para comerlo todo el año ...e, y mucho más jugoso. Este es el momento adecuado para poder adquirirlo a bajo precio, preservándolo mediante distintos métodos para degustarlo y disfrutarlo a lo largo de todo el año. Un excelente método de conserva es congelar el choclo, aprovechando el freezer o el congelador, para conservar las mazorcas peladas y limpias, o también