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Receta casera de Bagels: Rosquillas de pan ...incipal es la textura del pan, por dentro esponjosa y por fuera crujiente. Desde nuestro blog les acercamos una Receta casera de Bagels, para que puedan utilizar y luego rellenar con los ingredientes deseados. Ingredientes para Receta casera de Bagels: Para el fermento: – 50 gramos de levadura fresca. – 200 cc. de agua