Última actualización 5 noviembre, 2019
Hoy en cocinachic.net te vamos a enseñar a hacer una sabrosa ensalada de repollo al wok con soja y sésamo. Ahora te contamos que ingredientes lleva esta riquísima preparación y como es la forma para hacerla.
Ingredientes para preparar una Ensalada de Repollo al wok con soja y sésamo para cuatro personas
- ½ repollo colorado (cortado en juliana)
- ½ repollo blanco (cortado en juliana)
- 2 zanahorias (cortadas en juliana)
- 4 cucharadas de vinagre de manzana
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- Sal
- Pimienta
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Tiempo de preparación: unos 30 minutos
Modo de preparación de una Ensalada de Repollo al wok con soja y sésamo para cuatro personas
El primer paso es calentar el wok o el disco de arado sobre calor moderado a fuerte.
El segundo paso es agregarle dos cucharadas de aceite vegetal al wok, y colocar las zanahorias cortadas en juliana. Debes remover y dejar que se cocinen un par de minutos. Luego debes agregar los repollos y sazonar con sal, pimienta y vinagre. Cocine durante unos 5 minutos aproximadamente mas.
El tercer paso es mezclar bien todos los ingredientes y servir con un poco de salsa de soja y las semillas de sésamo que además te ayudaran a decorar el plato.
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