Saltar al contenido

Palta frita: Receta de milanesa de palta

Última actualización 5 noviembre, 2019

Las paltas quedan exquisitas fritas, aunque no lo quieras creer! Las paltas fritas son fáciles de hacer y muy ricas. Lo que les sugerimios es que al pan rallado le mezclen un poco de avellanas molidas y le dará un sabor espectacular.

Ingredientes para realizar las Paltas fritas:

-2 paltas.

-150 grs de avellanadas molidas ( si no tienen no hay problema, se pueden hacer igual).

-Pan rallado.

-2 huevos.

-Sal y pimienta.

Procedimiento para realizar las Paltas fritas:

-Pelar, cortar por la mitad y sacar el carozo a las paltas.

-Cortar en tajadas.

-Batir el huevo con sal y pimienta en un bol.

-Pasar las fetas de palta por el huevo y luego por el pan rallado y avellanas.

-Freir en abundante aceite caliente.

-Retirar y apoyar sobre papel absorvente para sacar el exceso de aceite.