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Receta de croqueta de ave

Última actualización 5 noviembre, 2019

Esta es una receta que seguramente gustará a grandes y chicos. Se pueden hacer variantes rellenas por ejemplo con queso, jamón o lo que quieran.


Ingredientes para la preparación de la receta de croqueta de ave:

-2 tazas de pollo cocinado picado.

-1 taza de hongos picados.

-1/3 de taza de jamón cocido picado.

-1 taza de salsa blanca espesa.

-1/4 taza de manteca.

-1/2 taza de harina.

-1 huevo batido con una cucharada de agua.

Procedimiento para realizar la receta de croqueta de ave:

-Mezclar todos los ingredientes con la salsa blanca  y cocinar por 5 minutos.Sazonar.

-Formar las croquetas como más gusten.

-Pasarlas por huevo batido.

-Pasar cada croqueta por pan rallado.

-Freir en abundante aceite caliente.

-Servir las croquetas de ave con una ensalada de hojas verdes.