Volcán de chocolate: Receta de Cocineros Argentinos

Volcán de chocolate: Receta de Cocineros Argentinos ...Corazón: Crema 160 cc Agua 50 cc Chocolate semiamargo 100 grs Manteca 50 gramos Masa: Clara 6 Azúcar 100 gramos Harina 40 gramos Chocolate semiamargo 300 gramos Manteca 120 Yema 6 Sal 1 pizca Decorar: Azúcar impalpable Frutilla Helado Modo de preparación del Volcán de chocolate de Cocineros Argentinos: Para hacer el corazón Derretir la

Alitas de pollo de Cocineros Argentinos

Alitas de pollo de Cocineros Argentinos ...moscada Ajo ½ cabeza Modo de preparación de las Alitas de pollo de Cocineros Argentinos: Poner una sartén con aceite, para dorar bien las alitas, separadas por las articulaciones y también sin piel. Una vez doradas, agregar la cebolla en rodajas y el ajo picado. Una vez que se dora el ajo, desglasar con vino

Carré de Cerdo a la Cerveza

Carré de Cerdo a la Cerveza ...211; Sal y pimienta a gusto. Procedimiento para Carré de Cerdo a la Cerveza: – En una asadera colocar el Carré de cerdo y pincelarlo con la mostaza y la miel, luego salpimentarlo a gusto. Dejar macerar por dos horas en la heladera. – Retirarla de la heladera y colocarle 3/4 botella de cerveza negra.