Cómo cocinar un trozo de carne al horno

Cómo cocinar un trozo de carne al horno ...ra obtener carne asada jugosa debes sellar el corte de carne. El sellado evita que se dispersen los jugos de la carne durante su cocción. 6) Saca la carne del horno: Déjala reposar unos minutos y sírvela. No cortes la carne prontamente cuando la sacas del horno, ya que al estar caliente continúa

Estofado de carne

Estofado de carne ...ongada tierniza cualquier corte. Se sugiere roastbeef, palomita o el económico karakú que queda exquisito hecho de esta manera. Ingredientes para realizar el Estofado de carne: -1 Kg  de la carne elegida. -2 cebollas. -2 latas de tomate perita. -1 morrón colorado chico. -2 dientes de ajo. -1 taza de vino blanco. -1 cubo de

Estofado de carne y arvejas

Estofado de carne y arvejas Estofado de carne y arvejas. El estofado de carne y arvejas es un plato muy sabroso y rendidor. La receta es muy veloz  para preparar y es unaóptima opción para que coman los niños verduras junto con la carne. Puede ir acompañado de arroz, fideos o papas hechas de cualquier manera. Ingredientes

Carne al horno con papas

Carne al horno con papas La carne al horno con papas es un plato clásico fácil pero que lleva su tiempo para realizarlo ya que tenemos que contabilizar una hora y cuarto de horno por cada Kg de carne. Para preparar la carne al horno los mejores corte son la tapa de asado, la tapa de nalga 

Cómo tiernizar la carne de asado

Cómo tiernizar la carne de asado Desde ya que si percibimos la dureza de la carne al momento de comprar, lo mejor es desistir de hacerlo, no obstante desde Cocina Chic les dejamos algunos consejitos para tiernizar la carne de asado: • Cocinar a fuego lento y por mucho tiempo. La cocción prolongada tierniza la carne, aunque lógicamente que se