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Ideas de cómo hacer una Mona de Pascua- Receta simple de Mona de Pascua

Última actualización 5 noviembre, 2019

En muchos lugares de España y también en ciertos países de Latinoamérica está la costumbre de realizar la Mona de Pascua para Semana Santa. Es un dulce tradicional  de esa fecha y se suele regalar a los niños…pero lo comen también los grandes!

Receta simple de Mona de Pascua:

Ingredientes para la Mona de Pascua:

-200 grs de azúcar.

-6 huevos.

200 grs de harina.

– 1 sobre de levadura.

– 60 grs de almendras en polvo.

-Ralladura de limón.

-125 grs de manteca.

– 250 grs de chocolate  para cobertura.

Preparación de la Mona de Pascua:

-Enmantecar y enharinar un molde para la Mona.

-Mezclar y batir los 4 huevos y 2 yemas con los 175 grs de azúcar hasta que esté la mezcla esponjosa.

-Incorporar la ralladura de limón, la harina, la levadura y las almendras.

-Añadir las 2 claras restantes a punto nieve con el azúcar restante.

-Mezclar y verter al molde.

– Llevar a horno de 180° por aproximadamente 45 minutos.

-Dejar enfriar y desmoldar.

-Decorar como te agrade.

Aquí te dam os una idea de cómo decorar la Mona de Pascua: