Guiso especial de mondongo: El mondongo, tripa o como quieran llamarlo a pesar de su aspecto feo puede resultar una comida muy rica, nutritiva y económica. El único cuidado es de que el mondongo esté bien limpio y de hervirlo por una hora antes de realizar el guiso. Ingredientes para realizar el Guiso

Garbanzos al romero

Garbanzos al romero .... Una de las propiedades de los garbanzos es que son ricos en lecitina, un tipo de grasa que ayuda en el control del colesterol y de los triglicéridos ya que permite emulsionar las grasas con el agua favoreciendo su expulsión. También ayuda al hígado a expulsar las toxinas.Además los garbanzos son ricos en ácidos

Receta de fainá: Receta fácil

Receta de fainá: Receta fácil No hay nada más rico que una pizza de muzzarella con fainá y aquí les dejamos una receta sencilla para que puedan realizar en casa. Ingredientes para realizar la receta  de  Fainá: -200 grs de harina de garbanzos. -2 yemas. -2 cucharadas grandes de aceite. -600 cc de agua. -1 cucharadita de sal. Procedimiento