Cochinillo al horno

Cochinillo al horno ...más hasta que al pinchar con un brochette al cochinillo no salga líquido rosado, sino translúcido. El adobo para condimentarlo puede ser el mismo que para la forma de hacer anterior, se corta el cochinillo, se lo acomoda en una fuente en lo posible no superponiendo los trozos y se lo adoba antes de llevar

Bacalao al horno a la Napolitana

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Cordero al horno

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Peceto con salsa de nueces

Peceto con salsa de nueces Desde cocina chic, te vamos a enseñar a realizar un delicioso plato de peceto son salsa de nueces, una receta gourmet para disfrutar con los que más queres. Ingredientes Para 10 porciones -1 kg de peceto -4 nueces -Sal y pimienta a gusto -2 cdas. de vinagre -50 cc de aceite -1 cebolla entera