Cordero al horno

Cordero al horno .... Los cortes ideales para hacer  cordero al horno son la paleta y la pata. Ingredientes para realizar el cordero al horno: -1 Kg de cordero. -1 kg de papas. -1/2 kg de cebollitas chicas. -Sal. - Romero triturado. -2 dientes de ajo. -1 vaso de vino tinto. Preparación de la receta de cordero al

Bacalao al horno a la Napolitana

Bacalao al horno a la Napolitana El bacalao al horno a la Napolitana es un plato muy sabroso que se hace a dos tiempos, primero sobre el fuego y luego en el horno. El proceso para realizar el Bacalao al horno a la Napolitana lleva un tiempito, pero el resultado es exquisito, se comienza con tomates pelados y dientes de ajo,

Peceto navideño frío con salsa de palta rápida

Peceto navideño frío con salsa de palta rápida ...sur durante las fiestas. Es sencillo y rápido de realizar, además es muy sabroso. Ingredientes para realizar el Peceto navideño con salsa de palta rápida: -1 Peceto. -2 paltas bien maduras. -1 taza de mayonesa. -2 cucharadas de ketchup. -2 cdas de leche. -1 cda de vinagre. -1 cdita de azúcar. Procedimiento para realizar

Peceto en escabeche ( receta de mi abuela)

Peceto en escabeche  ( receta de mi abuela) El peceto en escabeche es una de las recetas que eran infaltables en las fiestas  junto con el Vitel Toné y los piononos salados hace uno 50 años atrás. Aunque nunca dejaron de tener vigencia y hoy les paso la receta como la aprendí de mi abuela: Ingredientes para realizar el Peceto en escabeche: