Última actualización 5 noviembre, 2019
El pollo al horno con limón y párprika es una excelente opción para agregar nuevas especias a tus comidas guardando ese secreto culinario ante tus comensales.
Ingredientes:
- pollo entero 1
- limones 2
- dientes de ajo 2
- aceite de oliva 3 cucharadas
- páprika 1 cucharada
- pimienta negra molida 1 cucharada
- sal cantidad necesaria
Modo de preparación:
Poner el pollo entero en una asadera con la pechuga hacia arriba, rociarlo con el zumo de un limón y añadir las mitades de limones exprimidos dentro del pollo.
Luego condimentar con ajo picado, aceite de oliva, páprika, pimienta y sal.
Llevar al horno precalentado a 200º C. Justo en la mitad de la cocción bañarlo con el jugo de la bandeja y seguir con la cocción hasta que quede bien doradito y crujiente.
Sacar del horno, retirar las mitades de limones. Servir caliente cortado y en presas, bañarlo con el jugo que soltó durante la cocción.
Hasta pronto!!!!