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Rosca de pascua

Rosca de pascua ...25 grs de levadura. -1 cucharada de harina. -1 cucharada de azúcar. 1 cucharada de agua tibia. la masa: -100 grs de manteca blanda. -1 huevo. -100 grs de azúcar. -1/2 cucharadita de agua de azahar. – Ralladura de 1 limón. -350 grs de harina. 1 taza de leche tibia. – una pizca de sal.