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Consejos para preparar arroz para Sushi ...nagre, con la ayuda de una cuchara de madera, con movimientos suaves. – Para conservar el arroz preparado para realizar las piezas de Sushi, debemos tener en cuenta, de no llevarlo a la heladera, se debe guardar en un lugar fresco, tapado con un paño húmedo, para luego hacer el armado del Sushi. Que te

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Salsa Caruso: Exquisita salsa para acompañar pastas o carne ...20;Salsa Caruso”.Raimundo Monti, el chef del resytaurant creó esta salsa que Caruso nunca logró probar. Y del Uruguay la Salsa Caruso  pasó a otros países latinoamericanos haciendosé conocida luego en el mundo. Ingredientes de la Salsa Caruso: -250 ml de leche. -20 grs de manteca. -1 cucharada de harina. -250 ml de crema de leche.

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Salsa madera: Salsa para carnes La Salsa madera es una salsa especial para condimentar carnes de todo tipo. Paco se puede reemplazar la harina de trigo por alguna para celíacos como puede ser la harina de arroz (600 grs) mezclada con fécula de maíz( 400 grs). Con respecto al vino que se utiliza en la salsa madera lo ideal es