Última actualización 5 noviembre, 2019
Las tortillas, son ideales para comidas rápidas y para poder incorporar ingredientes a nuestras comidas, ya que se pueden combinar infinidades de verduras, en ésta ocasión les acercamos la Receta de Tortilla de zapallitos.
Ingredientes para Receta de Tortilla de zapallitos:
– 6 huevos.
– 3 zapallitos.
– 1 cebolla.
– 2 cucharadas de Aceite, preferentemente de oliva.
– Sal y pimienta a gusto.
Procedimiento para Receta de Tortilla de zapallitos:
– Quitarle los cabitos a los zapallitos, cortarlos en pequeños cubos.
– Pelar la cebolla y picarla.
– En una sartén, colocar una cucharada de aceite de oliva, y dorar los zapallitos y la cebolla.
– En un bols, colocar los 6 huevos, batirlos, salpimentar. Una vez que este dorada la verdura, incorporarla a los huevos.
– Calentar una sartén, aceitarla y luego volcar el preparado, tapar, cocinar de un lado y luego del otro.
Las tortillas se pueden servir calientes, acompañados de una ensalada, como tambien fría cortada en cuadraditos como picadita.