Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación El hombre no solo cultiva y cosecha granos sino que los elabora formando otros ingredientes que conforman su alimentación. En el caso de las harinas, lo fundamental es además de su cultivo y cosecha, su molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo La tarta de harina de maíz y choclo es una de las comidas criollas argentinas.La combinación entre la harina de maíz y el relleno de  choclos es exquisita y combina además del sabor la textura.Es una receta antigua pero hoy se realiza más fácil con el uso de la polenta instantánea.   Ingredientes para

Pan de maíz

Pan de maíz El pan de maíz es un rico pan de cubierta crujiente y miga esponjosa y dulzona para acompañar cualquier infusión.   Ingredientes para realizar la receta de pan de maíz: -1/2 taza de harina de maíz. -3 cucharadas de manteca. -1 cucharadita de sal. -1/4 taza de miel. - 2 cucharadas de azúcar. -3/4