Última actualización 5 noviembre, 2019
Los flanes caseros son muy fáciles de elaborar, y una buena opción para grandes y chicos, miles de recetas vas a encontrar, pero nosotros te dejamos una muy práctica y rápida.
Ingredientes de flanes caseros:
– 1/2 litro de leche.
– 5 huevos.
– 5 cucharadas de azúcar.
– Un chorrito de esencia de vainilla.
Procedimiento para los flanes caseros:
– Batir los huevos con el azúcar, agregar la esencia de vainilla y luego la leche, mezclar y colar.
– Hacer un caramelo y colocarlo en flaneras individuales o en una grande, y verter la preparación. Poner las flaneras dentro de una asadera con agua, para que se cocinen de a poco y llevar a horno moderado, hasta que se haga en la superficie una cáscarita dorada.
Retirar del horno, dejar enfriar y mantener en heladera.
Servir los flanes con crema batida y frutillas, con dulce de leche o simplemente solo.