Sopa paraguaya

Sopa paraguaya Esta sopa paraguaya en realidad no es una sopa, sino que una tarta sin masa  de harina de maíz, queso y cebollas. Se usa mucho en el país de donde tomó el nombre y en realidad en esta receta se usa la polenta de cocción rápida, pero su receta original era realizada con semita, que

Sopa de berberechos de Nueva Inglaterra

Sopa de berberechos de Nueva Inglaterra ...imento base junto a la merluza y el maíz,y luego difundida en los restaurantes más chic. Hay muchas variantes de sopa de berberechos, pero hoy les trajimos una receta que es una variante de este tipo de sopa de berberechos enriquecida con panceta y crema. En EE.UU. lo sirven con un pan ahuecado en el

Sopa casera de choclo

Sopa casera de choclo ...una cacerola, colocar el litro de agua y disolver la sopa de choclo, agregar el preparado anterior y revolver la sopa hasta que hierva. Una vez que hierva, bajar el fuego al mínimo y cocinar durante 10 minutos más. - Apagar el fuego, salpimentar a gusto, revolver y servir la Sopa casera de choclo. Una