Bifes de lomo al disco

Bifes de lomo al disco ...ima parte sin cortar y abriendo  como se ve en la imágen ( corte mariposa). -Darles apenas unos golpecitos a los bifes para aplanarlos un poco. -Poner un toque de aceite al disco y colocar rápido los bifes de lomo. -Dejar que se sellen bien de un lado y luego dar vuelta. – Salpimentar los

Bifes de Hígado a la mostaza

Bifes de Hígado a la mostaza Los bifes de hígado, además de ser un corte económico, son fáciles para preparar. Con esta salsa de mostaza quedan exquisitos y para quién no le gusta demasiado el sabor apenas fuerte es espectacular porque se disimula. Ingedientes para realizar los Bifes de Hígado a la mostaza: -4 bifes de hígado. -Jugo de 1