Tipos de harina y su importancia en la alimentación

Tipos de harina y su importancia en la alimentación ...ntal es además de su cultivo y cosecha, su molienda. Las harinas en polvo son producto justamente de la molienda de los diferentes granos. Hay diferentes harinas también variando su molido, por ejemplo la harina integral posee en su molido de grano entero el salvado o cascarilla. La harina refinada es la que durante la

Tarta de harina de maíz y choclo

Tarta de harina de maíz y choclo ...da y mezclar todo. -Rellenar la tarta con esta preparación y ponerla a horno caliente 1/2 hora. -Servir la tarta de harina de maíz y choclo sin desmoldar. Consejo: También se puede poner en cazuelas individuales enmantecadas y enharinadas que luego se puedan llevar a la mesa ya que no se desmolda.     Otras

Pan de maíz

Pan de maíz ...miel. – 2 cucharadas de azúcar. -3/4 de agua hirviendo. -50 grs de levadura prensada. – 1 y 1/2 taza de harina y algo más. -Manteca derretida c/n. -Azúcar molida c/n. Ingredientes para realizar la receta de Pan de maíz: -Mezclar en un bol la harina de maíz, la manteca, la sal, la miel, las

Sopa paraguaya

Sopa paraguaya Esta sopa paraguaya en realidad no es una sopa, sino que una tarta sin masa  de harina de maíz, queso y cebollas. Se usa mucho en el país de donde tomó el nombre y en realidad en esta receta se usa la polenta de cocción rápida, pero su receta original era realizada con semita, que